Quand je suis arrivée à Montréal il y a 10 mois, j'étais loin d'imaginer l'importance de la bière dans cette ville ! Si tu es un fan de bière ou si tu veux prendre du plaisir à découvrir de nouvelles saveurs, Montréal est une destination parfaite pour cela.
Des microbrasseries il y en a partout, et en plus, la qualité de la bière est dingue !
C'est donc tout naturellement que j'ai eu l'occasion de tester un certain nombre de microbrasseries, proche de chez moi dans le quartier de Rosemont - La Petite-Patrie, mais également dans les autres quartiers de Montréal.
Brasserie Harricana
Adresse: 95 Rue Jean-Talon O, Montréal, QC H2R 2W8
Métro Jean-Talon ou De Castelnau
Niché dans le quartier de la Petite-Italie, la Brasserie Harricana est un MUST pour aller boire de la bière à Montréal ! Divisé en 3 catégories différentes (Étiquette blanche, noire & rose), les bières sont toutes servis dans le verre adéquat, ainsi qu'à la température parfaite. Il s'agit tout simplement de ma microbrasserie préférée à Montréal !
Ils ont 17 bières en fut, 2 bières en bouteille & 3 en canettes qui correspondent à des goûts totalement différents. Tu y trouveras forcément ton bonheur !
Mes coups de coeur:
Uzený Ležák: Pilsner fumée. Bière parfaitement équilibrée avec un goût fumée ni trop forte, ni trop légère ! Parfait pour déguster une bière originale.
Pilsner Bohémienne: Lager, bière dorée, délicate et bien équilibrée. Un classique de la Brasserie Harricana. Elle est également disponible en canette chez Peluso, une boutique qui vend des centaines de bières.
Grätzer du Verger: Ale d’inspiration polonaise, brassée avec du moût de pommes et affinée en fûts de chêne. Elle est disponible en bouteille. Certes, le prix de cette bière est assez élevé ($17) mais elle en vaut largement le détour !
De manière générale, j'ai un petit faible pour leurs bières avec l'Étiquette rose, la catégorie de bières affinées ou vieillies en barriques de chêne.
Apparemment, il faut absolument prendre les frites en accompagnement si tu as une petite faim ;)
Budget: entre $3 & $9 pour des bières en fut.
Cheval Blanc
Adresse: 809 Rue Ontario E, Montréal, QC H2L 1P1
Métro Sherbrooke
Considérée comme l'une des toutes premières microbrasseries de Montréal (1987), la microbrasserie Cheval Blanc est un endroit vraiment conseillé pour aller déguster de bonnes bières artisanales. Je ne dirais pas qu'il y a une grande sélection: 11 bières en fut; mais la qualité est inconstatable !
J'aime prendre la bière Blonde, une Pilsner Allemande, et me poser au comptoir pour voir défiler les pintes de bière. L'endroit est également assez grand comparé à d'autres bars à Montréal. Les tables sont vite pris d'assaut, même en semaine !
Budget: Entre $5 & $11.
Pit Caribou
Adresse: 951 Rue Rachel E, Montréal, QC H2J 2J4
Station Sherbrooke
Situé juste en face du restaurant La Banquise, Le Pit Caribou est un endroit incontournable pour aller se boire une bière bien fraîche ! Ambiance décontractée, chill & cosy, c'est un endroit où j'adore aller avec des amis.
Fondé en 2007, Francis Joncas, Benoit Couillard et Gilles Blanchet ouvrent la seule microbrasserie à l’Est de Québec avec comme mission d’offrir des bières de qualité en misant sur leurs ressources locales. Ils louent une partie d’une ancienne usine de transformation de loup marin (phoque) transformé en marina à L’Anse-à-Beaufils, un port de pêche pour les homardiers. Avec d’anciens équipements de ferme laitière modifiés, ils brassent leurs 2 premières bières mises sur le marché le 23 juin 2007. La Blonde de l’Anse et La Bonne Aventure sont distribuées d’abord en fût au seul bar voisin, livrées à même leurs petites voitures.
Le salon à Montréal ouvre en 2016 pour y faire découvrir les bières de l'est du Québec, les produits Gaspésiens et des importations privées.
Ils ont donc un certains nombres de bières classiques (7) ainsi que des spécialités (9), des bières invités (2) & des bières à venir (disponibilité en fonction de la période). Le petit + c'est le menu dégustation de 4 bières ($12) ou 6 bières ($18) au choix !
Mes coup de coeur:
La Blonde de l'Anse: Une Golden Ale, une bière blonde classique, au goût franc du malt d’orge."La Blonde de l’Anse est brassée à L’Anse-à-Beaufils, nichée entre le rocher de Percé et le phare du Cap-d’Espoir, en Gaspésie." Cette bière a gagné le Country Winner au World Beer Award 2017 à Londres.
Grätzer: Ale de blé, brassée exclusivement avec du blé fumé au bois de chêne (bière du Pit Caribous Gaspésie). J'aime le goût fumée de cette bière !
Budget: entre $4 & $10.
Vices & Versa
Adresse: 6631 Boul St-Laurent, Montréal, QC H2S 3C5
Station Beaubien
Située à côté du marché Jean-Talon et de la rue Beaubien, le Vices & Versa est une microbrasserie vraiment sympathique dans le quartier de la Petite-Italie. Ce bar propose 40 bières & cidres en fût, rien que ça ! J'aime aussi l'ambiance avec la lumière tamisée de ce bar !
Mes coups de coeur:
Scotch Ale Miel Barriquée (n°30): Une Scotch ale affinée en fut de scotch fumé de la brasserie Hermite ! Vous l'aurez compris, j'aime toutes les bières qui sont fumées !
Helles (n°19): Une Lager blonde de la Brasserie Les Trois Mousquetaires. Un classique si vous aimez les blondes simples.
En temps de fêtes, je te conseille la n°11: Réserve de Noël, une Lager rousse épicée de la Brasserie Les Trois Mousquetaires.
Un plateau dégustation de 6 galopins est à $17 !
Budget: de $5 à $8.
MaBrasserie
Adresse: 2300 Rue Holt, Montréal, QC H2G 1Y4
Station Rosemont puis prendre le bus 197 en direction de l'Est.
Située entre le quartier du Vieux-Rosemont & De Lorimier, MaBrasserie est l'unique coopérative de travailleurs qui brasse des bières à Montréal. C'est aussi un regroupement de producteurs, comme le Broue Pub Brouhaha, La Succursale, L'Isle de Garde, Boswell et Noire et blanche permettant un partage d'installation & un partage d'expérience.
MaBrasserie est également un endroit de formation pour apprendre à brasser sa bière à l'aide de leur partenaire: l'Institut Brassicole du Québec !
MaBrasserie présente 32 bières ! Ils brassent essentiellement une série de bières houblonnées Tribale puis la gamme PilŽ, une série de lagers d'inspiration tchèque ! Ils ont aussi une gamme spécialité.
Budget: de $4 à $8.
Dieu du Ciel!
Adresse: 29 Avenue Laurier O, Montréal, QC H2T 2N2
Métro Laurier
La microbrasserie Dieu du Ciel! est probablement ma 2ème microbrasserie préférée à Montréal ! En réalité, je l'ai découvert originellement à St-Jérôme ! Lors d'une escapade autour de Montréal, nous avons décidé avec un ami d'y passer en fin de journée. J'ai été agréablement surprise pas l'endroit & le choix varié des bières. C'était un moment parfait que de déguster une bonne bière sur leur terrasse, au soleil !
Mes coups de coeur:
Rosée d'Hibiscus : Blanche aux fleurs d'hibiscus.
Aquarelle: Blonde surette de soif.
Lazer Lager: Lager de soif au houblon Ariana.
Budget: Entre $3 & $7,5.
L'Isle de Garde
Adresse: 1039 Rue Beaubien E, Montréal, QC H2S 1T3
Métro Beaubien
Situé en plein coeur de la Petite-Italie, L'Isle de Garde est ma troisième microbrasserie préférée après Dieu du Ciel! & Harricana ! Avec 24 bières en fût, les bières sont présentés en 3 catégories, celles servis à 4°, celles à 8° et à 12°. L'accueil est toujours au top dans cette microbrasserie.
Mes coups de coeur:
Světlý ležák: Une Lager blonde d'inspiration Tchèque !
Strong Bitter de Seigne - Barrique de Scotch de la brasserie l'Hermite.
Il me reste sans aucun doute, encore quelques Microbrasseries à tester avant de partir définitivement de Montréal :) Je mettrais donc à jour cet article en fonction de mes prochaines découvertes !
En attendant, rendez-vous lundi prochain pour un nouvel article :)
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